La plus petite superficie exploitée et vinifiée sur la commune de Châteauneuf du Pape parmi les 320 domaines de l’appellation.
L’histoire du domaine
Travaillant avec mon grand-père au domaine familial, mon père acquiert en 1971 son unique parcelle de vigne de 29 ares dans l’aire de l’appellation au lieu-dit « Les Terres Blanches. Agé de 9 ans lors du décès de mon père en 1975, la vigne est alors exploitée par Maurice, le cousin de mon père.
En 1993, Brigitte devient mon épouse et nous décidons de construire notre habitation sur la partie nord de la parcelle. Aménagement dans notre habitation durant l’été 1995.
En 2003, Maurice prend sa retraite : l’aventure commence, création de l’entreprise agricole « Clos des Terres Blanches ». Naissance de notre fille Amélie en 2004. Pendant les 5 premières années, culture de la vigne et vente de la récolte à un célèbre négociant de Châteauneuf du Pape. Les 6 années suivantes, vinification et vente en vrac sur le marché du négoce.
En 2013, début des travaux d’aménagement du chai d’élevage et de stockage afin de pouvoir présenter le fruit de notre travail en bouteille à partir de la récolte 2014.
En 2016, 1ère vinification de Châteauneuf du Pape blanc suite à l’obtention d’un fermage d’une parcelle de 10,5 ares sur le lieu-dit « Le Clos ».
En 2018, 1ère récolte des grenaches de la parcelle de La Crau acquise suite à la création du groupement foncier agricole.
Fin 2020, obtention d’une parcelle de Vaccarèse située dans les calcaires à l’ouest de Châteauneuf du Pape
A partir de l’année 2021, le domaine produit approximativement 2 000 bouteilles à l’année parmi les 12 000 000 de bouteilles produites annuellement sur l’appellation Châteauneuf du Pape.
Jean-Louis AUBERT – Propriétaire récoltant.